歴史的中心地のアレマーニャ通りに位置するトラットリア・レオニーダは、ボローニャで最高のエミリア・レストランのひとつです。市内の主な観光スポットから徒歩圏内という便利なロケーションのおかげで、広い屋内ルームと屋外デホールを備えたこのレストランは、ボローニャ訪問中にファーストコースからデザートまで伝統的なボローニャ料理を楽しみたい人にとって理想的な目的地となっている。メニューは、タリアテッレやパッパルデッレといった麺棒で作る生パスタを、有名なラグー・アッラ・ボロネーゼなどのミートソースや、ポルチーニ茸やトリュフを使ったソースで和えたファーストコースが用意されている。メインディッシュは、ロースト、茹で肉、グリル料理など、肉料理が主役となる料理の主役です。また、ベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。