Piatti vegetariani

Trattoria tipica bolognese con cucina vegetariana e senza glutine a Bologna

Leonida è una trattoria tipica bolognese in centro a Bologna che soddisfa le esigenze alimentari di ogni cliente, proponendo i piatti della tradizione emiliana anche nella versione vegetariana e senza glutine, con un'offerta di qualità a prezzi accessibili a tutti.

Menù per vegetariani

Verdure alla griglia

Proponiamo verdure alla griglia, quali:

radicchio trevigiano;
insalata belga;
pomodori;
zucchine;
peperoni;
porcini.

Primi piatti

La nostra proposta di primi piatti comprende:

minestrone di verdure;
tagliatelle ai carciofi;
tagliatelle ai porcini;
tagliatelle agli asparagi;
tagliatelle al tartufo;
riso alle verdure giuliane;
garganelli alle verdure;
pappardelle alle melanzane;
tortelloni di ricotta e porcini;
tortelloni taleggio e porcini;
tortelloni burro e salvia;
tortelloni gorgonzola e noci.

Specialità vegetariane

Le nostre specialità per vegetariani:

tomini ai porcini;
porcini alla griglia;
porcini fritti;
porcini nell’insalata;
insalata di sedano;
insalata ovoli finocchio e grana;
strudel di verdure;
piadina stracchino e rucola;
caprino alla rucola;
uova al tartufo bianco;
carciofi alla romana;
verdure lessate come cicoria, spinaci, bietola.

Dolci

Per terminare il pasto con dolcezza proponiamo:

paciugo di gelato;
semifreddo al mascarpone;
semifreddo zabaione e caffè;
cremino al caffè;
créme caramel;
panna cotta;
meringa affogata al cioccolato fuso;
tartufo al cioccolato;
gelato misto;
delizia al cioccolato fuso;
mousse al cioccolato e arancio;
torta al cioccolato;
zuppa inglese;
torta di frutta;
torta di riso;
insalata di frutta e frutta di stagione.

Cucina bolognese vegetariana e senza glutine

Alla nostra trattoria tipica bolognese di Bologna rimaniamo fedeli alla tradizione culinaria della nostra regione offrendo, anche a coloro che hanno esigenze alimentari, particolari piatti gustosi che racchiudono tutti i sapori della cucina emiliana.

Da noi i celiaci, gli intolleranti al glutine e i vegetariani, che siano bolognesi, turisti o viaggiatori per lavoro, troveranno sempre interessanti pietanze alternative.

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Ristorante emiliano con piatti vegetariani e gluten free

Alla Trattoria Leonida la nostra passione per la tradizione non ci ha impedito di mantenerci al passo con le nuove esigenze alimentari di coloro che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana o di chi non può mangiare alimenti con glutine.

Alla nostra trattoria tipica bolognese, nel centro di Bologna, abbiamo scelto di introdurre portate vegetariane e gluten free in linea con la nostra classica proposta culinaria.

Menù tipici bolognesi vegetali e per celiaci

I nostri clienti vegetariani e celiaci, visitando la nostra trattoria tipica bolognese hanno la certezza di trovare una proposta assortita e gustosa di piatti emiliani che soddisfano le loro aspettative, come i primi piatti con pasta fresca, strudel di verdure, tomini ai porcini e tantissimi contorni a base di saporite verdure grigliate.