我们制作的第二道

第二道野味,肉类和鱼类

本餐厅供应 套餐主菜和野味,遵循本地区的传统技法,保证烹饪时间、配料,尤其是每天我们带到顾客餐桌之上肉类的品质。

Trattoria Leonida提供野鸡,野兔,野兔,野猪和野鸡炖的肉,玉米粥炖肉或炖肉,烤土豆,土豆泥,烤蔬菜或您所选择的水煮及其他许多配菜。

除了特色鹿肉和野味,我们的厨房提供家畜和鱼肉,水煮和凉菜,处理每天的牛肉(佛罗伦萨烤肉,鱼片,牛排)羊肉(烤肉或排骨),小牛肉,鸡肉和猪肉。

根据不同的季节,在餐桌上,我们提供新鲜的蘑菇(牛肝菌,羊肚菌,棕色蘑菇,蘑菇,鸡油菌,黑刺李,胚珠)和黑白松露。

我们的菜单包括具体菜肴:


- 托斯卡纳佛罗伦萨烤肉
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茄子沙拉
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牛肉菌肉丸馅饼
- 蛋糕
牛肉菌烤蘑菇
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香醋豆腐火鸡
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猪排
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香醋兔肉
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博洛尼亚肉排
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米兰肉排
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烤鸡胸肉
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牛肉菌扇贝
- s
朝鲜蓟扇贝
- 蘑菇扇贝
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至尊莱昂尼达斯
- p
薄片小牛肉
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牛排
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小牛肉
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炒西葫芦头
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鱼片芝麻菜
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羊排
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烤里脊
- f
青椒炒里脊
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牛杆菌炒里脊
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烤绿蔬

 

特色野味:
- 野兔肉玉米粥
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野猪肉玉米粥

煮食:
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绿色沙拉拼盘
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煮香肠和土豆泥

特色鱼类:
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-Salmone腌制三文鱼和芝麻菜
- s
新鲜Salmone三文鱼和红辣椒

冷盘:
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Caprese蔬菜冷盘
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皮埃蒙特Bresaola冷盘
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醋烹牛排
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英式牛排
- c
Carpaccio芝麻菜冷盘
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青椒牛排

可以供食客选择的配菜包括:
- 烤蔬菜
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莴苣
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比利时沙拉
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番茄
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茄子
- 小甜瓜
- 辣椒
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蒜油蘑菇
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洋蓟
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土豆泥
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菊苣
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芦笋
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四季豆
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豌豆
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炒辣椒
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炸蘑菇

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