Da oltre 60 anni, Naldi Dante, onora la ristorazione bolognese. Ringraziamo la ASCOM Bologna per questo importante riconoscimento del nostro lavoro.

Naldi Dante
Naldi Dante

Cucine tradizionale bolognese

Il menù propone primi piatti di pasta fresca lavorata con mattarello, come tagliatelle e pappardelle, condita con sughi di carne, come il famoso ragù alla bolognese, o salse ai funghi porcini o al tartufo. I secondi piatti sono i grandi protagonisti della nostra cucina, in cui la carne la fa da padrona con arrosti, bolliti e tante specialità alla griglia sempre accompagnate da sfiziosi contorni, come patate al forno e verdure grigliate.

 

Il ristorante tipico bolognese Trattoria Leonida vi aspetta in Vicolo Alemagna, nel centro storico di Bologna, pronto a farvi gustare i piatti tipici della cucina emiliana.

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Rivista di Dicembre/Gennaio 2016

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